Descrizione:
Filetto di Corvina pesce dalle carni bianche, con un gusto eccezionale. Anch'esso viene sfilettato in stabilimento, abbattuto e in seguito va  salato e affumicato con erbe tipiche della macchia mediterranea. Gusto intenso e carne bianca e molto umida sono i punti forti di questo prodotto. 
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Corvina, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°