Descrizione:

Bottarga di uova di muggine, accuratamente selezionate per garantire un'eccellente qualità. La bottarga ha circa 4 mila anni di storia, viene essiccato in modo naturale senza l'aggiunta di agenti chimici per garantire la genuinità del prodotto. La lavorazione di questo prodotto viene eseguita nel nostro laboratorio a Cabras, in Sardegna. Le materie prime sono selezionate con grande cura per garantire un prodotto di alta qualità.

Confezione:

Sottovuoto

Ingredienti:

Uova di muggine e sale

Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto

Allergeni:

Pesce

Prodotto e confezionato:

Laboratorio Tharros Pesca di Pino Spanu, Cabras (OR)

Premiazioni:

Primo posto al Sardinia Food Award come miglior bottarga in Sardegna nel 2018-2019-2020

BOTTARGA DI MUGGINE IN BAFFE

€ 11,70Prezzo
PEZZATURA
  • Energia    1453 Kj - 347 Kcal

    Grassi    22,4g

    di cui acidi grassi saturi    8,0g

    Carboidrati    0,0g

    di cui zuccheri    0,0g

    Proteine    36.4g

    Sale    1,93